Ja, es gibt die Sorte Kunden. Sie wollen Projektplanung und fertiges Design gratis in eine Offerte verpackt haben. Sie stellen nachträglich einzelne Posten der Rechnung in Frage. Sie mäkeln an Details herum und zweifeln erbrachte Dienstleistungen an, wobei sie keine Ahnung haben, was beispielweise hinter bestimmten Funktionen steckt: “Ach, das ist doch nur ein Button…” Natürlich lieben wir unsere Kunden, und doch hätten uns dafür …
WeiterlesenKategorie: Das Leben
Was halt so passiert und was es mit einem denkt: Der vollständige Blog-Inhalt
Birkensaft, Mors, Rentier – und der beste Brunch: Kulinarische Tipps für den Prenzlauer Berg
Wer noch nie sibirisch gegessen hat: Das “Bogus” an der Choriner Strasse – gleich schräg über die Kreuzung bei der Kulturbrauerei – bereitet solcherlei Essen zu, beispielsweise Rentierbraten, Jägertopf mit Elch- und Wildschweinfeisch, Pelmeni, Störcarpaccio oder Hechtbouletten. Die adäquaten Getränke dazu sind Birkensaft (kein Scherz, ein ausgezeichneter Softdrink), Mors (Beerensaft) oder ein Glas ganz und gar nicht gruusiger Grusignac – georgischer Wein. Ansonsten steht der …
WeiterlesenEchte Spreewaldgurken?
Natürlich sind die wahren Spreewaldgurken eingemacht – jene Gurken, die wir gestern in Lehde bei Lübbenau verspiesen haben (es gibt sie zu fast allem als Beilage) waren demnach gar keine echten Spreewälder Gurken, sondern quasi nur “Gurken im Spreewald” – egal. An einem der vielen Kanälchen, welche die Gegend durchziehen und von zahllosen Paddlern bevölkert sind, mundeten sie vorzüglich: Der Nachmittagsausflug in die Region Lausitz-Spreewald …
WeiterlesenMeersalz: Gruss von gegenüber
Schade, dass in der Schweiz so wenig mit Mohn gebacken wird – ich sollte wieder mal die Rezepte meiner ungarischen Urgrossmutter hervorkramen, die immer wieder “mák”-Gebäck zubereitet hat. Im “Meersalz” an der Stargarderstrasse, gleich gegenüber der Bleibe von Fräulein B., gibts zum Beispiel köstlichen Käse-Mohn-Kuchen (schweizerisch eher als Mohn-Quarktorte zu bezeichnen)… … und viele ähnliche Verführungen. Zudem kann man – wie in fast allen Berliner …
WeiterlesenKleinparadies in Berlin: Oderberger Strasse
Alle Jahre wieder: Berlin im Frühling bzw. heuer im Frühsommer – der sich allerdings eher von der sturmtiefen Seite zeigt. Immerhin, der Donnerstagabend war noch schön und mild. Die Oderberger Strasse im Prenzlauer Berg gehört nach gut 24 Stunden zu meinen neuen Lieblingsstrassen, das “Ostfee” zu den Lieblingscafés. Mehr Fotos aus Berlin im Juni 2009 am Schluss dieser Galerie.
WeiterlesenVor 20 Jahren: O-Töne rund um Tiananmen, Solidarnosc und Gorbi
Notenabschluss-Stress dominierte im Juni 1989 das Leben des 17-jährigen Schülers: Physik- und Bioprüfungen, ein kalter Junistart mit Schnee bis 1600m, “Rubber Soul” und “The White Album” auf CD erstanden, endlich Duzis gemacht mit den Eltern der Freundin (ja, da waren noch harte Sitten damals), eine neue Pinnwand im Zimmer, neue Bettwäsche. Im Kino laufen “Rain Man”, “Gorillas in The Mist” und “Mississippi Burning”: Besonders beeindruckte …
WeiterlesenBerner Stadtbach wieder offen – FDP im Abseits
Eine Provinzposse nimmt hoffentlich ein gutes Ende: Die zugedeckten Teile des Stadtbachs in der unteren Alstadt Berns werden wieder geöffnet. Stossend bleibt die Tatsache, dass sich der Gemeinderat sich seinerzeit überhaupt von den Bürgerlichen hat einlullen lassen: Die Überdeckung des Bachs vor zwei Jahren – mit sicher nicht wenig Steuergeld – hätte nie geschehen dürfen. Leider siegte Hysterie über Standortattraktivität, ungeachtet der Tatsache, dass in …
Weiterlesen