Die Nacht legt sich langsam über den Borough Market bei der London Bridge – die Pubs und Restaurants sind voll, viel Volk ist unterwegs an diesem milden Samstagabend. Auch am Bankside Pier und vor der Tate Modern tummeln sich Einheimische und Touristen, manche überqueren die Themse via Millennium Bridge… … um auf der anderen Seite einem jungen Klavierkünstler zu lauschen, der auf einem der zahlreichen …
WeiterlesenAusstellungen zu 1989 in Berlin – und Erinnerungen an Ungarn 1979
Was ist eigentlich so faszinierend an der “Wende”? Meine ohnehin stark ausgeprägte nostalgische Ader pulsiert besonders schnell, wenns um das “Scharnierjahr” 1989 geht, insbesondere den Fall der Berliner Mauer. Weshalb? Vermutlich spielen einerseits Zeit und Sprache eine Rolle: Der Zweite Weltkrieg als an sich weit einschneidenderes Ereignis ist weit weg, ich habe ihn nicht miterlebt. Die späten 1980er hingegen sind mir noch sehr gut präsent. …
WeiterlesenMeine Lieblingskunden
Ja, es gibt die Sorte Kunden. Sie wollen Projektplanung und fertiges Design gratis in eine Offerte verpackt haben. Sie stellen nachträglich einzelne Posten der Rechnung in Frage. Sie mäkeln an Details herum und zweifeln erbrachte Dienstleistungen an, wobei sie keine Ahnung haben, was beispielweise hinter bestimmten Funktionen steckt: “Ach, das ist doch nur ein Button…” Natürlich lieben wir unsere Kunden, und doch hätten uns dafür …
WeiterlesenBirkensaft, Mors, Rentier – und der beste Brunch: Kulinarische Tipps für den Prenzlauer Berg
Wer noch nie sibirisch gegessen hat: Das “Bogus” an der Choriner Strasse – gleich schräg über die Kreuzung bei der Kulturbrauerei – bereitet solcherlei Essen zu, beispielsweise Rentierbraten, Jägertopf mit Elch- und Wildschweinfeisch, Pelmeni, Störcarpaccio oder Hechtbouletten. Die adäquaten Getränke dazu sind Birkensaft (kein Scherz, ein ausgezeichneter Softdrink), Mors (Beerensaft) oder ein Glas ganz und gar nicht gruusiger Grusignac – georgischer Wein. Ansonsten steht der …
WeiterlesenEchte Spreewaldgurken?
Natürlich sind die wahren Spreewaldgurken eingemacht – jene Gurken, die wir gestern in Lehde bei Lübbenau verspiesen haben (es gibt sie zu fast allem als Beilage) waren demnach gar keine echten Spreewälder Gurken, sondern quasi nur “Gurken im Spreewald” – egal. An einem der vielen Kanälchen, welche die Gegend durchziehen und von zahllosen Paddlern bevölkert sind, mundeten sie vorzüglich: Der Nachmittagsausflug in die Region Lausitz-Spreewald …
WeiterlesenMeersalz: Gruss von gegenüber
Schade, dass in der Schweiz so wenig mit Mohn gebacken wird – ich sollte wieder mal die Rezepte meiner ungarischen Urgrossmutter hervorkramen, die immer wieder “mák”-Gebäck zubereitet hat. Im “Meersalz” an der Stargarderstrasse, gleich gegenüber der Bleibe von Fräulein B., gibts zum Beispiel köstlichen Käse-Mohn-Kuchen (schweizerisch eher als Mohn-Quarktorte zu bezeichnen)… … und viele ähnliche Verführungen. Zudem kann man – wie in fast allen Berliner …
WeiterlesenKleinparadies in Berlin: Oderberger Strasse
Alle Jahre wieder: Berlin im Frühling bzw. heuer im Frühsommer – der sich allerdings eher von der sturmtiefen Seite zeigt. Immerhin, der Donnerstagabend war noch schön und mild. Die Oderberger Strasse im Prenzlauer Berg gehört nach gut 24 Stunden zu meinen neuen Lieblingsstrassen, das “Ostfee” zu den Lieblingscafés. Mehr Fotos aus Berlin im Juni 2009 am Schluss dieser Galerie.
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