Lokalpresse in Süditalien

Was bei einigen Lokalzeitungen am Ende des Stiefels bzw. noch südlicher davon zunächst auffällt: Die Bildqualität im Lokalteil ist miserabel. Die Vermutung liegt nahe, dass die FotografInnen hier bereits eingespart wurden und die Schreiberlinge mit ihrer Handykamera kurz mal noch ein paar Bilder knipsen. Schöne Fotos oder gar gewagte, elegante Bildschnitte und phantasievolle Bildunterschriften wie zum Beispiel im “Bund” sucht man zum Beispiel in der …

Weiterlesen

Kapern, Fenchelwürste und zweierlei flüssiges Gold

Bisher dachte ich immer, dass ich Anis nur in “Änisbrötli” mag. Und dass Fenchel wie der grässliche Hustensirup “Resyl” aus der Kindheit schmeckt – und drum des Teufels ist. Heute bin ich eines Besseren belehrt worden: Die “Boutique della carne di Chiara e Bartolino” in Santa Marina (Salina) hat zwei Sorten wundervolle Hauswürste, die Salsicce Sicilane eben mit (wenig) wildem Fenchel, die anderen mit extrem …

Weiterlesen

Tönendes am Wegesrand: Klangweg Toggenburg

Da hat sich jemand etwas richtig Gutes einfallen lassen: Wer auf der Suche nach einer schönen, einfachen Herbstwanderung ist, sollte sich den “Klangweg” im Toggenburg vornehmen. Entlang eines gut ausgebauten Wanderweges stehen in regelmässigen Abständen lustige Installationen, die allerlei Töne von sich geben oder dazu einladen, selbst solche zu produzieren. Begehbare Kuh- und Geissenglocken zum Beispiel… … oder eine kleine Trompetenübung: Unser Favorit war die …

Weiterlesen

Die Stasi-Akten aus dem Rössli Mogelsberg

Irgendwo im Niemandsland der Ostschweiz, in einem kleinen Ort namens Mogelsberg, liegt eine der ältesten Genossenschaftsbeizen der Schweiz: Ende der 1970er-Jahre liessen sich hier ein paar “Städter” nieder, um im “Rössli” ihren Traum zu verwirklichen – eine eigene Beiz, gemeinschaftlich geführt, mit einem für die Zeit ausgefallenen Kulturangebot. Ziemlich revolutionär damals! Das Experiment glückte – und auch heute noch ist das “Rössli” eine Reise wert. …

Weiterlesen

Kluge Pferdebesitzer kaufen nicht beim Hausierer

Gegenden per pedes zu erkunden, die man nie zuvor gesehen hat, ist beinahe so spannend wie das Vordringen der Enterprise in Galaxien, die nie zuvor ein Mensch gesehen hat. Heute gings von Bern aus mit Velo und Poschi via Combrn und Chambre-forêt nach Lower Moo, dann wandernderweise dem Longmountain entlang via Bushel Egg und Upper Bushel nach Richie’s Peak und per öV via Toffifee und …

Weiterlesen

Überraschung auf dem Tgom

Der Blick hats geschafft und Pascale Bruderer heute nicht mehr als Pascal Bruderer bezeichnet – und am besten lesen sich solche Interviews im Bergrestaurant Tgom: Zur Erinnerung: Im Herbst 2005 wurde die legendäre Einersesselbahn Sedrun-Cungieri demontiert – die Konzession war ausgelaufen, doch die Bergbahnen bemühten sich leider auch nicht sonderlich um den Erhalt. Viele Einheimische und Gäste beklagten den Verlust. Der Ersatz war zu Beginn …

Weiterlesen