Nachdem sich die Wolken verzogen hatten, präsentierte sich das Berner Oberland heute von seiner besten Seite: Ein Pulverschnee-Sonnen-Skitag aus dem Bilderbuch. Bitte mehr davon in den kommenden fünf Monaten! (Talabfahrt Kleine Scheidegg-Wengen, die letzten Sonnenstrahlen des 7. Dezember 2008 – mehr Fotos dieses Skitages hier.)
WeiterlesenKategorie: Nette Orte
Approved by JacoBlök: Wo man unbedingt hin muss – ob in die Ferien, für ein Wochenende oder auch nur einen Abend
Im exklusivsten Berner Restaurant
Das Gepäck wird wie am Flughafen durchleuchtet, ein Metalldetektor ist zu passieren, die Identitätskarte abzugeben – ein seltsames Ritual, um nur schnell Zmittag zu essen. Aber es lohnt sich: Das Ambiente im neusten und exklusivsten Berner Restaurant ist äusserst edel. Wo früher Schurnis in Katakomben schwitzten und ein Telexgerät emsig vor sich hin nadelkrächzte, erstreckt sich nun eine geräumige Beiz. Auch das provençalische Olivenöl hats …
WeiterlesenSolid-Liquid: Die Italiener könnens einfach besser
In Italien ist einfach alles klar – in den Beizen wird nicht geraucht, punkt, und auch für den Gang zur Toilette werden auf der Testa Grigia (3500m) unmissverständliche Anweisungen gegeben: Das Essen anlässlich dieser drei himmlischen Skitage in Zermatt/Cervinia war auf der italienischen Seite drüben einmal mehr sensationell: Als zivilisiertes Land verbietet Italien im Gegensatz zu Steinzeitgegenden wie der Schweiz zunächst einmal das Rauchen in …
WeiterlesenEinen Krieg gegen Italien würden wir gewinnen
Also wenn das wirklich “Truppe Alpine” sind… … dann müsste man einfach unseren Top-50% SkifahrerInnen eine Knarre in die Hand drücken, sofern ein Krieg mit Italien ausbricht – und wir würden innert Stunden zumindest die italienischen Alpen besetzen. Die fahren nämlich Ski wie ich mit etwa 4 Jahren: Oder plant unser Nachbar im Süden etwa eine grosse Tarn-Aktion, will uns im Glauben lassen, dass ihre …
WeiterlesenDas flüssige Gold ist da – 28.5 Liter eigenes Olivenöl
Nach den Stromausfällen der letzten Tage hatte unser Olivenöl einen Tag Verspätung – aber Pierre Stalenq von der Olivenmühle in Fayence und seine sympathische Entourage taten ihr Bestes, und am Samstagabend war es soweit: Das Ergebnis von sechs Tagen Arbeit auf den Bäumen lag in Flaschen abgefüllt bereit zum Abholen. Ein gutes Gefühl – der köstliche Duft des frischen Öls ist unvergleichlich, und auch wenn …
WeiterlesenSturmnacht: Der Mistral wütet heftig – Bilder aus dem Pays de Fayence
Wir haben im Midi zwar die Sonne – die verdanken wir aber ausschlisslich dem Mistral. Der Vent du Sud… … hat aber heftigst gewütet letzte Nacht. Zuerst fiel im ganzen Quartier der Strom aus – von abends um acht bis morgens um neun. Bei Kerzenlicht duschen, mit Gas kochen sowie nach einem Candle Light Dinner gezwungenermassen früh ins Bett hatte aber auch wieder mal was. …
WeiterlesenGrüne, violette, schwarze Oliven: Ab in die Mühle
211.4 Kilogramm – die Ernte 2008 ist eingefahren. An den Bäumen hängen wohl noch mindestens 75kg an fast unerreichbaren Ästen, aber genug ist genug. Muskelkater, zerkratzte Hände, Rückenschmerzen – aber wir wollen nid chlööne, die Cueillette war wunderbar, ebenso das An-der-Sonne-Fläzen am Tag danach. Nun sind wir gespannt, wieviel Öl wir am Samstag au moulin à huile in Fayence unten abholen können (solche Olivenmühlen gibts …
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