Abend in London

Die Nacht legt sich langsam über den Borough Market bei der London Bridge – die Pubs und Restaurants sind voll, viel Volk ist unterwegs an diesem milden Samstagabend. Auch am Bankside Pier und vor der Tate Modern tummeln sich Einheimische und Touristen, manche überqueren die Themse via Millennium Bridge… … um auf der anderen Seite einem jungen Klavierkünstler zu lauschen, der auf einem der zahlreichen …

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Birkensaft, Mors, Rentier – und der beste Brunch: Kulinarische Tipps für den Prenzlauer Berg

Wer noch nie sibirisch gegessen hat: Das “Bogus” an der Choriner Strasse – gleich schräg über die Kreuzung bei der Kulturbrauerei – bereitet solcherlei Essen zu, beispielsweise Rentierbraten, Jägertopf mit Elch- und Wildschweinfeisch, Pelmeni, Störcarpaccio oder Hechtbouletten. Die adäquaten Getränke dazu sind Birkensaft (kein Scherz, ein ausgezeichneter Softdrink), Mors (Beerensaft) oder ein Glas ganz und gar nicht gruusiger Grusignac – georgischer Wein. Ansonsten steht der …

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Echte Spreewaldgurken?

Natürlich sind die wahren Spreewaldgurken eingemacht – jene Gurken, die wir gestern in Lehde bei Lübbenau verspiesen haben (es gibt sie zu fast allem als Beilage) waren demnach gar keine echten Spreewälder Gurken, sondern quasi nur “Gurken im Spreewald” – egal. An einem der vielen Kanälchen, welche die Gegend durchziehen und von zahllosen Paddlern bevölkert sind, mundeten sie vorzüglich: Der Nachmittagsausflug in die Region Lausitz-Spreewald …

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Meersalz: Gruss von gegenüber

Schade, dass in der Schweiz so wenig mit Mohn gebacken wird – ich sollte wieder mal die Rezepte meiner ungarischen Urgrossmutter hervorkramen, die immer wieder “mák”-Gebäck zubereitet hat. Im “Meersalz” an der Stargarderstrasse, gleich gegenüber der Bleibe von Fräulein B., gibts zum Beispiel köstlichen Käse-Mohn-Kuchen (schweizerisch eher als Mohn-Quarktorte zu bezeichnen)… … und viele ähnliche Verführungen. Zudem kann man – wie in fast allen Berliner …

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Kleinparadies in Berlin: Oderberger Strasse

Alle Jahre wieder: Berlin im Frühling bzw. heuer im Frühsommer – der sich allerdings eher von der sturmtiefen Seite zeigt. Immerhin, der Donnerstagabend war noch schön und mild. Die Oderberger Strasse im Prenzlauer Berg gehört nach gut 24 Stunden zu meinen neuen Lieblingsstrassen, das “Ostfee” zu den Lieblingscafés. Mehr Fotos aus Berlin im Juni 2009 am Schluss dieser Galerie.

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Eine Wasserstrasse quer durch Paris

Vom Institut du Monde Arabe… … bis zum Bassin de la Villette, einem Teil des Canal de l’Ourcq, der Wasserstrasse, die vom Lande mitten nach Paris hineinführt… … und Teil eines weit verzweigten Kanalsystems mitten durch die Stadt ist – bis hin zu einer interessanten Begegnung zweier WLAN-Namen… … ein gelungener letzter von leider nur zwei spontanen Paris-Tagen, von denen es hier mehr Fotos gibt. …

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Afrika, Naher Osten und Asien auf einmal

Vermutlich ein Schmelztiegel, der nur selten so vorkommt: Ein lebhaftes, bisweilen leicht chaotisches, aber zumindest für den Besucher vollkommen friedlich scheinendes Nebeneinander von arabischen, jüdischen, diversen weiteren nahöstlichen, chinesischen, türkischen, thailändischen sowie anderen asiatischen und allerlei afrikanischen Kulturkreisen im Belleville, zwischen dem 10., 19. und 20. Pariser Arrondissement, wo man auch das Geburtshaus von Edith Piaf findet, allerlei Strassenaktivitäten, den digitalen Koran und zahllose coole …

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