Wieso ist die Milch in Frankreich gruusig?

In Frankreich gibts wunderbaren Käse – besonders Ziegen- oder Schafskäse haben es uns angetan. Doch egal, welche Art von Kuhmilch man in Frankreich kauft – sie schmeckt nicht wirklich nach Milch. Bestenfalls kommt sie an Schweizer UHT-Milch heran, die ich meinem Gaumen nur in absoluten Notfällen zuführe. Liegts an unterschiedlicher Verarbeitung infolge anderer Gesetzgebung? Essen die Kühe in Frankreich schlechteres Futter? Keine Ahnung. Doch auch …

Weiterlesen

Olivenblüten und Minifrüchte – seit 50 Jahren in Südfrankreich

Die Oliven sind spät dran dieses Jahr. Die Blüte fand erst vor rund zwei Wochen statt – ausgerechnet mitten in jener Regenphase, die Teile des Département du Var verwüstet hat (hier ein eigenes Foto von Le Muy von Ende Mai und eines aus Facebook vom 16. Juni): Die Gegend hier um Seillans wurde zum Glück vom Schlimmsten verschont, auch wenn das schwer getroffene Draguignan nur …

Weiterlesen

Endlich Aaresaison

Dass ich ein Weichei bin, dürfte nicht wegzudiskutieren sein. Die Aare musste zuerst mal 19 Grad warm werden, bis ich gestern den Altenberg-Lorrainebomfritz-Schwumm fertiggebracht habe. Seltsamerweise kletterte die Wassertemperatur trotz der Hitze lange nicht über 17.5 Grad – was aber entgegen hartnäckigen Gerüchten nicht am Schmelzwasser liegt. Die BZ räumte gestern zum Glück wieder einmal mit solchen Märchen auf. Besonders interessant ist diese Aussage: “Bis …

Weiterlesen

Sommer in der Stadt

So schnell haben wir uns an den Hochsommer gewöhnt – so schnell ist dieser Horrorfrühling in Vergessenheit geraten. Das ist gefährlich. Wenn Petrus merkt, dass wir so schnell vom Klön- in den Siestamodus wechseln, tut er uns das wieder mal an. Drum: Vergesset nicht und gedenket, vor einer Woche noch… Damit aber endgültig zum Sommer in der Stadt. Und neuen Perspektiven auf das Haus, an …

Weiterlesen

Mahindra? Yingli? Seara?

Visa, Emirates, Adidas, Sony – kennen wir. Wenn ihre Bandenwerbung am Rande der WM-Spielfelder aufleuchtet, ist alles wie eh und je. Nicht nur die Vuvuzelas sind aber ein neues Element für europäische Fussballgucker: Wer sind Yingli Solar, Mahindra Satyam, MTN oder Seara? Auch diese Firmen machen da Werbung, wo früher einfach Kunststoffbretter mit Aufschriften standen, denen mechanisch umschwenkbare Werbung folgte und wo heute überdimensionierte Bildschirme …

Weiterlesen

Endlich, endlich, endlich

Einfach nur: ENDLICH! Endlich wieder draussen Brunchen und die fast so sonnenhungrigen Pflanzen wie man selbst bestaunen. Endlich die Tomaten und Aprikosen richtig wachsen sehen. Endlich bis spätnachts draussen sitzen. Endlich die Aare sich langsam wieder an 16 Graf heranpirschen sehen – wir sind bescheiden geworden. Sommer in der Stadt. Himmel, endlich.

Weiterlesen

Wenn Firmen Blogkommentare hinterlassen

Die Swisscom hat offenbar entdeckt, dass man in Blogkommentaren Links zu Swisscom-Websites setzen kann. Andere Firmen tun das auch. Viele Blogger nennen das “Kommentarspam”. Wie soll man damit umgehen? Zur Vorgeschichte: Es geht wieder auf die Sommerferien zu, die hohen Tarife der Telekom-Buden beim Roaming (Telefonieren im Ausland) werden einmal mehr zum Thema. Vor einem Jahr habe ich dazu ein paar Recherchen angestellt. Eine gewisse …

Weiterlesen