Dies ist eine kleine Hommage an all die fleissigen Bauersleute, die tagsüber am Skilift arbeiten und – kaum wäre Feierabend – noch ein paar Stunden in den Stall müssen.
Dabei sind am Anbügelplatz nicht alle so gutgelaunt und eloquent wie Baseli vom Alpsu-Skilift in Sedrun, der seit diesem Blogeintrag keine Milch mehr produziert, sondern auf Mutterkuhhaltung umgestellt hat.
Wer Glück hat, ersteht im Coop bald einmal ein feines Stück Natura-Beef, das einst süss und scheu in diesem Stall herumgewackelt ist…
